Мятное варенье от кашля
Осень и зима - период простуд. Мятное варенье поможет вам провести это время здоровыми, гуляя на свежем воздухе и наслаждаясь холодными, но прекрасными деньками.
Вам понадобится
- 300 грамм мяты, 2 лимона, 1 кг сахара, 0,7 литра воды
Инструкция
Отделите листки с цветками мяты от веток, стебельков и прочего
мусора. Промойте листки и цветки, залейте водой и поставьте на средний огонь.
Лимоны порежьте на мелкие кусочки
вместе с кожурой. Добавьте в воду с мятой и варите 10
минут. Выключите огонь и оставьте на сутки настояться.
Лимоны с мятой отожмите чистыми
руками,
настой процедите через марлю. Добавьте сахар и размешайте.
Поставьте на медленный огонь и варите около 3 часов, снимая пенку. Разлейте варенье в пастерелизованные стеклянные банки и закрутите с помощью закаточной машинки.
