Повышаем гемоглобин. Гречка в роли панировки

Гречка – лучшее средство повышения гемоглобина. Но однообразный вкус быстро надоедает. Я стала экспериментировать с крупой и нашла новый способ её употребления. Можно использовать измельченную гречку как панировку.

Вам понадобится

• Гречневая крупа, полотенце, сковорода, кофемолка, кусочки овощей/фруктов/зелени/готового мяса или рыбы.

Инструкция

1. Перебираем гречневую крупу, удаляя черные зернышки и прочий мусор. Пересыпаем в глубокую чашку. Промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Раскладываем чистую крупу на полотенце тонким слоем и сушим до тех пор, пока она полностью не высохнет.
3. Высушенную гречку прокаливаем на сковороде. Чем дольше держим на огне, тем ярче её вкус и аромат.
4. Прокаленные крупинки остужаем и размельчаем в кофемолке.
5. Пересыпаем порошок в блюдце и используем как панировку. Обваливаем в нем кусочки фруктов, овощей, зелень, кусочки готового мяса или рыбы. И вкусно, и полезно!