Как правильно питаться и худеть (12 советов)

Диетологи едины во мнении, что для эффективного сбрасывания веса необходимо перейти на правильное и здоровое питание.

Новая система питания должна стать второй натурой и применяться на протяжении всей жизни. Только тогда ненавистные килограммы уже никогда не вернутся.

Инструкция

1. Покупайте только постное мясо. Перед приготовлением всегда убирайте кожицу и видимый жир с курицы. Бульон варите с вечера, давая ему остыть за ночь. Утром убирайте весь жир, образовавшийся на поверхности.
2. Сократите, а лучше исключите совсем употребление копченого мяса, колбас, сосисок, бекона и прочих фабричных мясных изделий. Кроме наличия добавок и консервантов, в них содержится еще и большое количество скрытого жира.
3. Ешьте мясные продукты не более одного раза в день. Два дня в неделю делайте вегетарианскими. Помочь в этом вам может любое вегетарианское кафе, например, Джаганнат.
4. При приготовлении пищи используйте минимум масла, даже растительного. Масло очень калорийно. Салаты заправляйте одной чайной ложечкой масла холодного отжима.
5. Пользуйтесь пароваркой и аэрогрилем для приготовления блюд. Из всех видов кулинарной обработки, возможных на плите, выбирайте тушение.
6. Во время обеда берите больше гарнира, уменьшив порцию мяса. Предпочтение отдавайте овощам.
7. Не стоит полностью отказываться от круп, макарон и хлеба. Крупы выбирайте в оболочке, например, бурый рис и гречку. Макароны - только из твердых сортов муки, а хлеб цельнозерновой или ржаной. За один раз разрешается съесть один кусок хлеба, а гарнира не больше 4-6 столовых ложек.
8. Ешьте овощи 3-4 раза за день в свежем или приготовленном виде. Каждую еду начинайте с салата из сырых овощей.
9. Ежедневно питайтесь фруктами, но не слишком налегайте на них. Достаточно съедать 2-4 плода в день.
10. Старайтесь избегать сладкого, в том числе газированных напитков с сахаром и фруктовых соков из пакетов. Жажду утоляйте чистой водой. Натуральный фруктовый сок приучитесь разбавлять минеральной водой.
11. Исключите майонез, замените его соусом из нежирного йогурта и горчицы или 10%-ной сметаной. Обязательно ежедневно употребляйте нежирные кисломолочные продукты.
12. Ваше питание должно быть непременно дробным, а это значит, что нужны три основных и два дополнительных приема пищи в день. Из них по калорийности 25% должны приходиться на завтрак и ужин, 30% — на обед и по 10% на дополнительные перекусы. Белки в рационе должны занимать 20%, углеводы — 50%, жиры — 30% от всего рациона.