Конечно же, материнское молоко – это оптимальное питание детей до года, которое идеально подходит для детского организма. Никакое современное питание не способно заменить пользу грудного молока, за счет которого формируется иммунная система ребенка. Таким образом, дети, которые находятся на грудном или смешанном вскармливании, реже болеют простудными заболеваниями, так как их организм становится более устойчивым к различным вирусам и инфекциям.
Нужно целесообразно подбирать питание детей до года. Меню зависит от возраста и индивидуальных особенностей ребенка. Каждый месяц предполагает введение какого-либо продукта, так как постепенно грудное молоко становится менее полезным, а детский организм требует усиленного питания. Конечно же, кормящая мама должна внимательно следить за своим рационом питания, чтобы в него входили свежие овощи и фрукты. Кроме того, она должная исключать алкоголь и потребление сахара.
Вводить прикорм можно уже с 2-3 месяцев. Как правило, первое питание детей до года заключается в получении соков. Начинать нужно с нескольких капель, постепенно увеличивая количество в зависимости от реакции организма. Менее аллергенным соком является яблочный, который следует предварительно развести водой в равных пропорциях. Если организм ребенка переносит сок хорошо, то можно начинать вводить другой сок, но только постепенно и поочередно.
Четвертый месяц жизни ребенка предполагает дальнейшее питание детей до года – это овощные и фруктовые пюре, которые можно приобрести в специализированных магазинах детского питания или приготовить самостоятельно в домашних условиях. Наиболее распространенным и любимым детьми блюдом является картофельное пюре, в которое постепенно можно добавлять в малых количествах сливочное масло, соль и молоко.
В следующем месяце питание детей первого года жизни включает в себя творог. Но далеко не все дети в таком возрасте любят творог в исходном виде. Для придания красивого вида и сладковатого вкуса можно добавлять фруктовые пюре, сметану, размятый банан и т.д.
В полгода уже готовятся разнообразные каши, которые обогащают детский организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Поначалу необходимо измельчать крупу, чтобы малыш мог с легкостью ее проглотить. При появлении первых зубов нужно постепенно вводить твердую пищу, с помощью которой развивается речевой аппарат и формируется строение зубов.
В 7-8 месяцев в питание детей до года можно вводить мясные продукты и рыбные блюда, предварительно измельчив и устранив кости. Преимущественные способы готовки блюд для маленьких детей – это варка или приготовление на пару. Благодаря этому в продуктах остается максимальное количество полезных веществ, которые необходимы ребенку.
К году ребенок приучен к основному набору взрослого питания. Изредка можно давать соленые продукты (соленые огурцы, соленая рыба), что положительно отражается на обменных процессах, а также повышает аппетит.
При появлении зубов не следует предлагать ребенку протертые блюда, пусть он самостоятельно начинает жевать и переваривать пищу. Начинайте с небольших кусочков (например, долька яблока), а позже можно попробовать откусывать самостоятельно от целого плода.
На протяжении всей жизни не стоит забывать про обычную питьевую воду, которая просто необходима для внутренних процессов детского организма. В это количество не нужно включать соки, чаи, молочные продукты. Как правило, в жаркое время года и при повышении температуры тела требуется большое количество влаги, часть которой испаряется через пот с поверхности кожи при высокой температуре воздуха и тела.