Какую электрическую блинницу выбрать

Прошли времена, когда блины пекли в печи или на чугунных сковородках. Прогресс не стоит на месте, и теперь печь блины можно на удобных электрических блинницах. Но перед тем как побаловать себя вкусными блинчиками, нужно определиться с моделью, а их в продаже существует несколько видов.

Чтобы убедиться в том, что электрическая блинница действительно нужна в хозяйстве, нужно узнать об ее преимуществах:

- равномерный прогрев, благодаря которому блины пропекутся одинаково хорошо и в центре, и по краям;

- мобильность, позволяющая печь блины в любом месте при наличии электричества и розетки;

- удобство в использовании, дающее возможность не ждать, когда блинница разогреется до идеальной температуры: о первом (а иногда втором и третьем) блине «комом» можно будет забыть навсегда.

Если преимущества убедили вас, что без электрической блинницы жить невозможно, можно рассмотреть ее виды:

1) Блинница с крышкой. Напоминает электрическую вафельницу – тесто наливается, крышка закрывается, блин печется с двух сторон одновременно. Для такого типа блинницы нужно рассчитать количество теста, чтобы наливать его ровно столько, чтобы оно не вытекало, но и чтобы блин не получался меньше формы.

2) Плоские блинницы. Позволяют печь как большие блины на весь диаметр блинницы, так и использовать специальные формы в виде зверей, цветов или фигур. Главное не допускать перетекания теста за края блинницы.

3) Блинницы с углублениями. Подобные блинницы позволяют печь от 2-х до 6-ти блинов за один раз. Углубления могут быть стандартными, а могут быть сделаны в виде смешных рожиц, которые по утрам будут поднимать настроение домочадцев.

4) Погружная блинница. Интересная модель, напоминающая сковороду. Вот только тесто не наливается на поверхность, а разогретая поверхность погружается в тесто. В итоге получаются тончайшие блины.

Дополнительные параметры, которые нужно учитывать при выборе блинницы:

• Желаемое количество выпекаемых за один раз блинов - от этого будет зависеть модель.

• Модель блинницы будет влиять на потребление электроэнергии – чем больше углублений, тем выше мощность.

• На размер покупаемой блинницы будет влиять размер кухни. Большая блинница в маленьком пространстве будет постоянно мешать.

• Наличие черпака, благодаря которому можно быть уверенным в нужном количестве теста для каждой модели индивидуально.

• Проверенная временем фирма-изготовитель также станет залогом удачной покупки.