Прежде чем говорить о том, сколько можно потреблять калорий в день, чтобы сбавить вес, необходимо определить сколько же их нужно для нормальной жизнедеятельности. Распространено мнение, что для женщин нормой считается 2000-2500 ккал/день, для мужчин – 3000-3500 ккал/день. Но, неужели для разных по возрасту, высоте, полноте и образу жизни людей требуется одинаковое количество? С этим обязательно нужно разобраться. В настоящий момент существует много методик определения нормы калорий. Наиболее точной считается формула, разработанная Маффином-Джеором. Первоначально требуется рассчитать показатель основного обмена (ОО), который показывает сколько калорий необходимо организму для поддержания нормальной жизнедеятельности в состоянии покоя (циркуляция крови, дыхание, рост и т.п.). Женщины: ОО = 9,99 * В + 6,25 * Р – 4,92 – 161 Мужчины: ОО = 9,99 * В + 6,25 * Р – 4,92 + 5, где В –вес (кг), Р – рост (см), В – возраст (лет). Затем, чтобы получить количество общего расхода калорий в сутки, показатель ОО умножают на соответствующий коэффициент, соответствующий образую жизни человека: ОО * К, где К – коэффициент. Малоактивный образ жизни: К = 1.2 Невысокая энергичность (занятие спортом 1-3 дн./нед.): К = 1.375 Средняя энергичность (занятие спортом 3-5 дн./нед.): К = 1.55 Высокая энергичность (занятие спортом 6-7 дн./нед.): К = 1.725 Очень высокая энергичность (занятие спортом 2 р/день): К = 1.9 Например, рассчитайте, сколько калорий необходимо затрать девушке 20 лет, рост - 170 см, вес - 60 кг. Работа в офисе. ОО = 9,99 * 60 + 6,2 * 170 - 4,92 * 20 - 161 = 1394 ккал Расход калорий: Р = ОО * 1,2 = 1394 * 1,2 = 1673 ккал Таким образом, для девушки 20 лет, у которой малоактивный образ жизни, рост -170 см, вес – 60 кг, для того, чтобы не поправится необходимо употреблять не более 1673 ккал/день. Для того чтобы похудеть, необходимо сократить потребление калорий. Безопасно для здоровья снизить калорийность можно только на 20%. Поэтому для такой девушки – 1673 * 0,8 = 1338 ккал/день.