Вам понадобится
- - солома;
- - деревянные ящики;
- - галька или щебень;
- - поваренная соль;
- - полынь или пижма;
- - тканые мешки.
Инструкция
1
Предусмотрите и тщательно подготовьте место для хранения картофеля. Для этого выберите сухое, прохладное и темное помещение, которое не промерзнет зимой. Лучшие условия для хранения клубней: температура воздуха должна составлять 2-5оС (в зависимости от сорта картофеля), относительная влажность воздуха – 85%. Чтобы в помещении не скапливалась влага, рекомендуется поставить емкость с негашеной известью.
2
Для уменьшения влажности в погребе используют также гальку или щебень, насыпьте ее на дно погреба толщиной примерно 30 сантиметров. Перед тем как спустить клубни в погреб, необходимо предварительно продезинфицировать помещение раствором поваренной соли 2% или дымовыми завесами из полыни или пижмы.
3
Перед тем как убрать картофель на хранение, необходимо подсушить клубни на солнце в течение нескольких часов, благодаря этому сократятся потери от фитофторы. Затем рассортируйте картошку по размеру и сорту, уберите мелкие (они пригодятся в качестве посадочного материала в следующем году) и больные, землю и растительные остатки. На клубнях должно быть как можно меньше земли, это обеспечит лучший доступ воздуха, снизит риск их заболеваемости.
4
Хранить картофель в подвале или погребе можно как в деревянных ящиках, так и насыпью. При этом толщина слоя не должна превышать одного метра. Лучше сложить здоровые корнеплоды в корзины или ящики и накрыть соломой. Можно переложить клубни листьями рябины. Чтобы уменьшить влажность воздуха, поверх картофеля положите свеклу или разрезанное напополам яблоко.
5
Если вы не имеете погреба и подвала, живете в городской квартире, можно обеспечить хранение картофеля на балконе в утепленных ящиках или тканных трехслойных мешках. Время от времени перебирайте клубни, так как одна загнившая картофелина может испортить весь урожай, да и неприятного запаха вам не избежать.