С каждым годом атеросклероз прогрессирует и молодеет. Если ранее это заболевание встречалось в основном у лиц пожилого возраста, то в настоящее время от него страдают и тридцатилетние пациенты.
При появлении частичного нарушения доставки крови, а соответственно, кислорода и необходимых питательных веществ к органам, говорят об ишемии. Например, ишемическая болезнь сердца возникает в результате сбоя подачи крови к сердечной мышце. Проявляется данный недуг болями в области сердца при физических нагрузках, нарушениями сердечного ритма. Опасность ишемической болезни заключается в том, что при ней может произойти гибель участка сердечной мышцы - инфаркт миокарда. Нередки и случаи внезапной смерти.
Излишний холестерин в сосудах также может вызвать ишемическую болезнь мозга и инсульт, проблемы с почками и привести к почечной недостаточности и артериальной гипертензии. Жировые клетки негативно влияют и на состоянии конечностей. Нарушение притока крови к ногам вызывает перемежающуюся хромоту, боли в мышцах при ходьбе и постепенное «отмирание» конечности, спасти от которого может только ампутация атрофированного органа.
Атеросклероз возникает в результате переизбытка в сосудистой стенке холестерина. Постепенно жир накапливается в виде холестериновых пятен, которые позже превращаются в бляшки и создают в кровеносных сосудах препятствия. В результате таких холестериновых «отложений» сосуд сужается, создавая преграду для прохождения крови. Со временем орган, не получающий необходимое питание, начинает отмирать. И если вовремя не принять соответствующие меры, исход может оказаться плачевным.
Следует уделять особое внимание профилактике атеросклероза. А для этого необходимо уменьшить суточное потребление жира до 30 процентов от общего объема калорий, отказаться от курения, сократить потребление соли и начать правильно питаться. Желательно исключить из рациона жареные продукты, сало, сливочное масло, майонез, маргарин, жирные колбасы и колбасные изделия, жирные сорта рыбы. Также не рекомендуется есть сыры, сахар, конфеты, алкоголь, шоколад, повидло, варенье. При употреблении круп, картофеля, бобовых, протертых с сахаром фруктов и ягод, кисломолочных продуктов, постного мяса, индейки, макарон, яиц, несладких соков необходима умеренность. Что касается свежих фруктов и овощей, зелени, салата, обезжиренного творога, злаков, отрубей, богатых клетчаткой, нежирной рыбы, то их включение в рацион только приветствуется.
Сократить количество «плохого» холестерина, который содержится в липопротеинах низкой плотности, помогают регулярные физические нагрузки. Больше двигайтесь, тогда клетки жира будут меньше откладываться в ваших сосудах. А вот сидячий образ жизни, как и курение, психоэмоциональное перенапряжение, гипертония, гиподинамия только способствуют накоплению холестерина в крови.