В списке утомляющих продуктов на первом месте оказались спиртные напитки и сладости, а в списке бодрящих – геркулесовая крупа и семечки.
Исследователи подмечают, что алкогольные напитки способны вызывать у человека сонливость, однако не дают организму хорошенько отдохнуть. Среди всех продуктов они являются самыми утомляющими.
Из-за того, что сладости повышают уровень глюкозы в крови, они также лишают человека работоспособности. Причем сначала они вызывают прилив энергии, а впоследствии быстро приносят опустошение. По этой же причине не менее вредны и мучные изделия, включая и макароны. Как ни странно, и мясо индейки лишает человека сил. А все потому, что в нем содержатся белки, обладающие релаксирующим эффектом.
Не стоит забывать и о том, что очень вредно есть на ночь. Ведь организм человека в этом случае не отдыхает, а усердно работает, переваривая пищу. В результате этого, на утро из-за позднего ужина, человек просыпается усталым и «разбитым».
Помимо этого, ученые составили и список продуктов, которые способны избавить от усталости. Здесь необходимо вспомнить об английском завтраке, пресловутой овсянке, которой Бэримор кормил своего хозяина сэра Баскервиля. В состав этой крупы входит большое количество питательных веществ, которые поднимают уровень энергии.
Прибавить бодрости можно также при помощи орехов и семечек. Они не только способны насытить организм, но и повысить настроение. Побороть усталость поможет и нежирный йогурт. Благодаря ему повышается уровень триптофана в организме, и как следствие, вырабатывается серотонин, так называемый «гормон счастья».
Кроме того, отмечается, что избавиться от чувства бессилия и усталости можно при помощи продуктов, восполняющих дефицит железа в организме (шпинат, яблоки, свекла, гречневая крупа, фасоль).