Создавать композиции из цветов в виде какого-либо орнамента придумал ландшафтный дизайнер Э. Стаутеманс в 50-х годах прошлого столетия. Он представил их на всеобщее обозрение в городах Кноке, Лилле, Сан-Николасе. Хотя эти цветочные произведения пользовались большим успехом у публики, но имели небольшие размеры. Впервые в его нынешнем виде цветочный ковер был создан в столице Бельгии перед зданием муниципалитета в 1971 году.

И с той поры появилась традиция раз в два года таким образом украшать центральную площадь Брюсселя в честь Праздника цветов, проходящего в августе. Опытные садоводы выкладывают на мостовой различные рисунки из множества, создавая уникальное по своей красоте и зрелищности «живое полотно», которое из-за своей многоцветности и узорчатости получило название брюссельского цветочного ковра.

Созданию этого шедевра предшествует огромная работа. Сначала выращивают главные «действующие лица» – бегонии. На них остановили выбор не только из-за богатой палитры цветов и многочисленных сортов, но и их способности выдерживать неблагоприятные погодные условия. Однако чтобы эти цветы достигли пика своей красоты, необходимо около двух лет.

За год до праздника придумывается и выбирается тема для ковра из цветов. Это может быть какое-то событие, герб города и многое другое. Так, например, в 2008 году создателей цветочного гобелена вдохновили французские орнаменты 18-го века, в 2010 – таинства прошлого Европы, а в 2012 году – культура и национальные цвета племен Африканского континента.

После того как тема выбрана, для ее реализации рассчитывается количество цветов и цветовых комбинаций и делаются наброски на земле. За день до начала торжества к работе приступают дизайнеры, садоводы и добровольные помощники. Именно они в центре Брюсселя за несколько часов «соткут» цветочное полотно с оригинальным рисунком. Сначала газонной травой выкладываются зеленые части ковра, а только затем - цветочные узоры.

Хотя традиция расстилать цветочные полотна есть во многих странах мира, но все же ни одно из них не сравниться по изяществу и красоте с брюссельским цветочным ковром. Это чудо флористики, подсвеченное вечером, создает атмосферу волшебства, сказки и представляет собой одно из самых красочных, прекрасных и захватывающих зрелищ.