Клип на песню Lady Gaga под названием «Poker face» снимали 3 октября 2008 года. Режиссерами ролика выступили норвежец Рейнарт Ольсен, более известный под псевдонимом Ray Kay, и известный лос-анджелесский фотограф Энтони Мэндлер. У обоих за плечами уже был опыт подобного рода, как в плане короткометражных съемок, так и общения с капризными артистами.
Первоначальной идеей клипа был сюжет, навеянный одной из серий Бондианы. В фильме «Умри, но не сейчас» из вод океана выходит сексуальная героиня в исполнении Холли Берри. Lagy Gaga намеревалась повторить этот эффектный выход в начале клипа, однако позже идея была изменена. Дело в том, что певица, как всегда, серьезно обдумала свой наряд, который является едва ли не важнейшей составляющей ее имиджа. Она пришла к выводу, что хочет надеть черный блестящий латекс, что привело в итоге к полному изменению сюжета.
Начало клипа «Poker face» напоминает фантастический фильм: спокойная гладь бассейна вдруг нарушается появлением футуристического существа. На поверхности появляется Lady Gaga, одетая в обтягивающий костюм и зеркальную маску. На бортиках бассейна неподвижно лежат два огромных дога, а вокруг него – белые манекены. Певица снимает маску и оказывается, что на щеке у нее золотая молния.
Сцены действия ролика постоянно меняются, как и наряды певицы. Она танцует у бассейна в голубом купальнике, затем в своем черном комбинезоне оказывается за покерным столом, символизирующем главную идею самой песни. Голубой купальник сменяется на белый, и продолжаются танцы. Затем девушка попадает на другую вечеринку, где борьба в карты идет на раздевание, а веселье понемногу перемещается на диван и начинает превращаться в оргию. Разумеется, дальнейшего камера уже не показывает, предоставляя продолжение фантазии зрителя.
Для постановки танцев клипа был приглашен хореограф из Канады Лориэнн Гибсон. Эта девушка работала со многими известными певцами и группами, такими как Diddy, JoJo, The Clique girls и др., а также с актерами фильма «Ханни». Благодаря работе над «Poker face» у Гибсон и певицы сложился хороший тандем еще на несколько клипов, а в 2011 году Лориэнн сама сняла видеоролик на песню Lady Gaga «Born this way».
Съемки клипа на песню «Poker face» проходили на вилле «Bwin Poker Island» в Малибу. Игорная компания Bwin предоставила оборудование, а взамен получила неплохую рекламу. Макияж звезде сделала Шерон Голт, а костюмы и аксессуары предоставили Антонио Берарди, Майк Фини и Брайан Лихтенберг, обувь – Живанши.
29 октября 2008 года клип впервые увидел свет, но официальная премьера клипа состоялась в феврале 2009 года на одном из британских музыкальных телеканалов. Существует целых семь версий этого видеоролика. Они различаются продолжительностью ввиду удаления некоторых сцен и слов из текста. Основная версия сопровождается голосовой вставкой «mum-mum-mum-ma», тогда как в других вариантах звучат слова «muffin», «gun» и «russian».