Как выращивать лук на перо

Перья зеленого лука не только вкусны, но и полезны. В них содержится большое количество витамина C, а эфирные масла укрепляют человеческий организм, позволяя ему противостоять большинству известных инфекций. Эти свойства могут оказаться очень полезными в зимнее время, тем более, что выращивать лук-перо в домашних условиях не составляет никакого труда.

Вам понадобится

• - взрослые луковицы
• - сосуд с водой
• - семена лука
• - широкий плоский поддон

Инструкция

1. Получить перо лука можно как от вызревших луковиц, так и из семян. Проще всего попытаться прорастить луковицу в обычном стакане с водой. Выберите крупный корнеплод. Хорошо, если у него уже начали пробиваться зеленые ростки. Как бы ни было жалко, придется их срезать. Наберите в сосуд с узким горлышком воду, разместите луковицу так, чтобы ее донышко оказалось лишь слегка погруженным в жидкость.
2. Если бы вы оставили проросшие перышки, они бы сразу тронулись в рост и через несколько дней у вас появился бы первый урожай. Но был бы он очень незначительным. Срезанная же луковица сначала выпустит мощную корневую систему, а потом уже даст богатую зелень.
3. Можно устроить на подоконнике целую луковую грядку, взяв широкий плоский поддон, наполненный опилками, уложить в нем плотно луковицы донышком вниз и обеспечить им постоянный полив.
4. Перо лука, выгоняемое из семян, получается более тонким и нежным на вкус. Заполните плоский поддон садовой землей, слегка утрамбуйте ее, распределите по поверхности тонким слоем семена лука. Присыпьте их сверху почвой или песком. Песок позволит легко испаряться влаге с искусственной грядки, предотвращая тем загнивание лука.
5. Вы можете всю зиму срезать зеленое перо, а по весне высадить лук на уличную грядку. Маленькие луковицы быстро приживутся, и уже скоро с них можно будет продолжать снимать урожай.