Как сварить рассыпчатую гречку

Гречка содержит много железа, а также кальций, калий, фосфор, йод и множество других микроэлементов. Она богата витаминами группы В и витамином Е. Гречневую кашу можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. Гречку можно есть и с молоком, и с сахаром и добавлять в нее пассерованный лук и овощи. Все зависит от вкусов.

Вам понадобится

• • гречка
  • вода

Инструкция

1. Залейте гречку водой и закройте плотно крышку.
2. Поставьте гречку на сильный огонь.
3. После того, как вода закипела, убавьте огонь и варите на среднем огне 15 минут.
4. Затем опять прибавьте огонь и доварите до полного выкипания воды.
5. Во время приготовления кашу не мешать и желательно не открывать крышку.
6. Выключите огонь и оставьте кашу еще на несколько минут под крышкой.