Как приготовить овощное пюре грудничку

Начиная с 4-6 месяцев, в рацион питания грудных детей постепенно добавляют растительную пищу в виде различных пюре. Данный вид прикорма можно приобрести в любой аптеке, магазинах и супермаркетах. Несмотря на рекламу о пользе и насыщенности витаминами данных продуктов, старайтесь готовить овощные пюре своим детям самостоятельно.

Вам понадобится

• • 50 г кабачка
  • 50 г цветной капусты
  • 1 шт. картофеля
  • 1/2 моркови

Инструкция

1. Овощи хорошо промойте и очистите от кожуры. Если кабачок крупный, очистите от семян.
2. Овощи оставьте на 2-3 часа в эмалированной посуде, чтобы они вымокли.
3. В кастрюлю налейте очищенной через фильтр или купленной в магазине питьевой воды. Посолите (только не много, на 1 л - жидкости 5-7 г соли) и поставьте на средний огонь.
4. Овощи порежьте кубиками и кладите в кипящую воду по очереди, с интервалом в 5 минут: морковь, картофель, капуста, кабачок. Накройте крышкой и через 3-5 минут выключите.
5. Слейте овощной бульон в стакан, а оставшийся вылейте. Овощи взбейте блендером, добавляя немного овощного бульона. Для первого прикорма консистенция овощного пюре должна быть как жидкая сметана.